这首明代朱凯的诗描绘了诗人品茶的闲适生活和对水质的讲究。他赞赏茅山泉水的清澈，认为只有亲自汲水煮茶，才能品味其真谛。诗人与两僧和三位朋友一同品茗，通过斗茶比试各自技艺，享受茶香带来的乐趣。他们并非单纯为了口腹之欲，而是追求茶艺中的真意，甚至把寻找好茶视为一种缘分。尽管初来茅山时清苦无茶，但诗人期待来年能携带茶叶重游，共享佳茗。诗中流露出对茶文化的热爱和对友情的珍视，同时也展现了诗人对生活的独特见解和对自然的亲近。