这首明代诗人石沆的《饮慕溪所惠酒》描绘了夏日炎热中品饮朋友所赠美酒的独特体验。诗中通过对比饮水过寒、饮汤过热的不适，突显了慕溪所赠酒的清爽宜人，犹如洁净的油脂，无需繁琐的过滤过程。诗人与伴侣在西廊月下对酌，一盏酒足以令身心舒畅，两盏则消除烦恼，三盏微醺，五脏皆暖。虽然诗人本不嗜酒，但在这样的时刻，美酒却成为度过艰难日子的良伴，让人感到独醒无趣。整首诗语言简洁，意境温馨，流露出对友情和佳酿的深深感激之情。