这首诗描绘了诗人品尝美食的场景，以辛姜调味，增添了食物的鲜美；接着，他将美味佳肴与苦酒相融，仿佛能激发出独特的光彩。诗人想象鱼脍如飞霞般在冰盘上碎切，形象生动，而采石酒杯则深沉醉人，引人沉醉于其中。整体上，这是一首富有生活情趣和味觉享受的诗，展现了作者对美食和饮酒文化的热爱。