这首明代诗人谢士元所作的《题白菜》诗，以白菜为题材，生动描绘了白菜的品质与价值。诗中“露茎风叶味偏清”，形象地描述了白菜在自然环境中的生长状态，其茎叶在露水和微风的滋润下，味道格外清新。接着，“咬尽能教百事成”一句，运用夸张手法，赞美了白菜的食用价值，仿佛吃了白菜就能解决一切问题，充满了乐观与自信。最后，“写出一根常寓目，知君忘却五侯鲭”则表达了对白菜的喜爱之情，即使只看到一根白菜也足以让人满足，甚至忘记了那些昂贵的珍馐美味。整首诗通过细腻的描写和巧妙的比喻，展现了白菜的平凡与不凡，以及诗人对生活的独特感悟。